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☕ Respiro do dia: O café brasileiro mais valioso do mundo
Em 2005, um café da Fazenda Santa Inês, na Mantiqueira de Minas, marcou 95,85 pontos no Cup of Excellence — o mais alto daquele ano — e foi leiloado por US$ 6.500, um recorde para a época. Fonte: Unique Cafés — 6 curiosidades
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☕ Respiro do dia: Café ‘rio’: o defeito que nasceu no RJ
O termo ‘café rio’ (ou ‘riado’) da classificação comercial nasceu no Rio de Janeiro: o calor e a umidade na secagem criavam fungos que davam gosto amargo e desagradável. Até hoje, prova com esse defeito recebe o nome. Fonte: Unique Cafés — 6 curiosidades
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Café arábica atinge R$ 1.850 a saca em Varginha; mercado vive sobe e desce em agosto
Cotação do arábica tipo 6/7 em Varginha alcança R$ 1.850 por saca de 60 kg. Conilon também opera em alta. Clima e estoques internacionais ditam ritmo do mercado.
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☕ Respiro do dia: Quando o Brasil produzia 60% do café do mundo
Em 1860, as lavouras do Vale do Paraíba (RJ) fizeram o Brasil produzir 60% de todo o café do mundo — o que barateou a bebida e popularizou o consumo global. Com o esgotamento das terras, São Paulo e Minas assumiram o posto. Fonte: Moka Clube — Origem do café
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☕ Respiro do dia: Como os tropeiros moldaram a cultura do café no Sul de Minas
Os tropeiros do século XVIII não apenas transportavam café pelo interior de Minas — eles criaram o ritual que define a hospitalidade mineira até hoje.
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☕ Respiro do dia: 1727: a muda que veio escondida
A primeira muda de café chegou ao Brasil em 1727, trazida da Guiana Francesa pelo sargento-mor Francisco de Melo Palheta — segundo a história (sem comprovação documental), conquistando a esposa do governador para conseguir as sementes. Fonte: Moka Clube — Origem do café
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☕ Respiro do dia: Por que o Sul de Minas concentra a maior densidade de cooperativas de café do mundo
Quando se observa o mapa cafeeiro global, uma particularidade geográfica e social salta aos olhos no Sul de Minas Gerais: a impressionante densidade e solidez das cooperativas de cafeicultores. Em um raio de poucos quilômetros a partir de Varginha, encontram-se algumas das maiores estruturas de recebimento, rebenefício, armazenagem e exportação de café arábica do planeta.…
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Café dispara em Nova York e cereja descascado alcança R$ 2 mil em Varginha
O mercado do café arábica disparou no primeiro pregão da semana na Bolsa de Nova York: os futuros avançaram quase 2 mil pontos na segunda-feira (24), em meio à preocupação dos traders com a oferta do produto e à demanda internacional firme. O contrato setembro fechou em 377,75 centavos de dólar por libra-peso. No mercado…
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☕ Respiro do dia: 2 bilhões de xícaras por ano
O Brasil consome cerca de 2 bilhões de xícaras de café por ano. A bebida é a segunda mais consumida no país, atrás apenas da água. Fonte: Nescafé Brasil — 16 fatos curiosos
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Sicredi supera R$ 500 bilhões em ativos e quase dobra o número de associados
O Sicredi ultrapassou a marca de R$ 500 bilhões em ativos totais em julho de 2026. O sistema cooperativo registrou crescimento de 175% em cinco anos, passando de R$ 182,5 bilhões em julho de 2021 para R$ 502 bilhões, um avanço de mais de R$ 319,5 bilhões. A expansão foi impulsionada pela ampliação da presença…