☕ Respiro do dia: Einspänner: o café dos cocheiros

O Einspänner é um clássico de Viena: café com espiral de creme batido servido em copo. O nome vem das carruagens de um cavalo do século 19 — os cocheiros pediam um café que não esfriasse nem derramasse no trajeto.

Fonte: GetYourGuide — Cultura do café em Viena