☕ Respiro do dia: O Japão conheceu o café pelos holandeses

O café chegou ao Japão no século 17 pelas mãos de mercadores holandeses, no porto de Dejima, em Nagasaki — na época, a única porta de comércio do país com o Ocidente. Mas a cultura do café só floresceu com a Restauração Meiji, no fim do século 19.

Fonte: NAVITIME Japan Travel — Kissaten Culture Guide