☕ Respiro do dia: Quênia: o leilão de café que inspirou o mundo

Desde 1934, o café queniano só pode ser vendido em leilão aberto do governo (Nairobi Coffee Exchange) — um sistema transparente que premia qualidade com preço. Foi a inspiração direta do Cup of Excellence, o concurso que hoje acontece em vários países produtores.

Fonte: Genuine Origin — Kenyan Coffee Origin Report 2024