Café & Negócios
Varginha, capital do café
A cidade que vive do café: instituições de pesquisa, cooperativas, mercado e negócios locais. As notícias do setor ficam na seção Café & Negócios do jornal, com cotações do café na capa.
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Na cerimônia do café etíope, quem comanda é a mulher da casa — vestida com o habesha kemis, vestido branco tradicional. Ela torra, moe,…
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Na Etiópia, o ditado buna dabo naw (‘café é nosso pão’) reflete o papel central da bebida: mais de 15 milhões de etíopes dependem…
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☕ Respiro do dia: As 3 rodadas do café etíope: abol, tona e baraka
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☕ Respiro do dia: Café não é só cafeína
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☕ Respiro do dia: A ciência recomenda 3 a 5 xícaras por dia
Revisão científica publicada na revista Nutrients (PMC/NIH) concluiu que o consumo moderado de café — tipicamente 3 a 5 xícaras por dia — está…
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Uberaba mantém 1º lugar em Minas no valor da produção agropecuária
Uberaba alcançou R$ 4,12 bilhões no Valor Bruto da Produção agropecuário e manteve o primeiro lugar em Minas Gerais.
Guia da editoria
Instituições do café
Fundação Procafé
Pesquisa e inovação na cafeicultura, com sede em Varginha. Dias de campo, tecnologias e cursos para o produtor.Visitar →
Expocacer — Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado
Uma das principais cooperativas de café do país, com programas para cafeicultores do Sul de Minas.Visitar →
Minasul — Cooperativa dos Cafeicultores
Cooperativa regional que atende produtores de café da região.
Mercado e cotações
Cotação do café na capa
O painel Mercado do Varginha Connect mostra o preço do café arábica (Nova York), do dólar e do Ibovespa, atualizado em dias úteis.Visitar →
CEPEA/ESALQ
Indicador de referência da saca de 60 kg de café no mercado físico, calculado em dias úteis.Visitar →
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