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☕ Respiro do dia: A primeira casa de café do Japão fechou em 5 anos
O primeiro kissaten do Japão, o Kahi Chakan, abriu em 1888 em Ueno (Tóquio), com bilhar, jornais e até chuveiros. Era tão caro — luxo da classe alta — que fechou em cinco anos. O Café Paulista, em Ginza (1911), foi o primeiro a popularizar o café no país. Fonte: NAVITIME Japan Travel — Kissaten…
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☕ Respiro do dia: O Japão conheceu o café pelos holandeses
O café chegou ao Japão no século 17 pelas mãos de mercadores holandeses, no porto de Dejima, em Nagasaki — na época, a única porta de comércio do país com o Ocidente. Mas a cultura do café só floresceu com a Restauração Meiji, no fim do século 19. Fonte: NAVITIME Japan Travel — Kissaten Culture…
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☕ Respiro do dia: Prússia: torrar café em casa era crime
No século 18, só o Estado prussiano podia comercializar café. Em 1781, a Prússia proibiu até a torra caseira — e o contrabando de grãos se tornou um negócio lucrativo, tanto que o imposto nunca compensou o prejuízo do contrabando. Fonte: Wikipedia (DE) — Kaffee (seção Kuriositäten)
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Menina de Boa Esperança ganha destaque ao registrar rotina da cafeicultura
Estudante de 11 anos compartilha a lida no campo no Sul de Minas e conquista prêmios com vestuário feito de saca de café.
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☕ Respiro do dia: A canção que mandava não beber café
Na Alemanha do século 19, o compositor Carl Gottlieb Hering criou o cânone ‘C-a-f-f-e-e, trink nicht so viel Kaffee!’ (‘não beba tanto café!’) — uma música de advertência às crianças que virou clássico escolar. Fonte: Wikipedia (DE) — Kaffee (seção Kuriositäten)
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Cidades de Minas Gerais criam leis municipais contra a praga do greening
Municípios mineiros proíbem o cultivo da planta murta para bloquear o inseto transmissor da praga que afeta os citros.
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☕ Respiro do dia: O café mais antigo da Alemanha
O ‘Zum Arabischen Coffe Baum’, em Leipzig, é a casa de café mais antiga da Alemanha ainda em funcionamento — mais de 300 anos de portas abertas, com um museu do café no andar de cima. Fonte: Wikipedia (DE) — Kaffee (seção Kuriositäten)
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☕ Respiro do dia: O rei que tentou provar que café mata
Segundo uma anedota histórica, o rei sueco Gustav III quis provar que o café era veneno: dois condenados foram poupados da morte — um tomava chá, o outro café, diariamente. A história diz que o bebedor de chá morreu primeiro. Os médicos de plantão, dizem, também teriam morrido antes dos dois. Fonte: Wikipedia (DE) —…
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EUA superam Alemanha e voltam a liderar compras de café brasileiro
Embarques de café do Brasil para o mercado norte-americano avançaram no acumulado do ano, segundo dados do Cecafé.
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☕ Respiro do dia: Alemanha: 161 litros por pessoa ao ano
Os alemães consomem, em média, 161 litros de café por pessoa por ano — o equivalente a cerca de 4 xícaras por dia. É o país onde o café virou símbolo do pós-guerra: tomar café significava poder se dar ao luxo de novo. Fonte: Deutscher Kaffeeverband — Die Geschichte des Kaffees